Buenas! Esta sería la primera entrada! -vítores para mi!!- que emoción =D
Bueno, para empezar tenemos esta receta de ricos Dangos, esos que siempre vemos que comen nuestros personajes de anime favoritos junto a un rico té verde (por lo general).
Bueno sin demoras vamos con la receta =D
Dangos:
Ingredientes:
- 120gr. de Harina de arroz
- 3 cdtas de Azúcar (si los quieren azúcarados) o 2 cucharadtas de Sal (si los quieren salados)
- 2 cdtas. de maizena
- agua Caliente
Preparación:
Ponemos la Harina, maizena, sal o azúcar, en un bol y empezamos a agregar poco a poco el agua, ojo que tienen que ir mesclando para hacer una masita no pegajosa, así que cuiden el agua. Una vez formada la masa, hacemos las bolitas del porte de una pelota de pin pon.
Colocamos las bolitas en una hoya de agua hirviendo, aproximadamente 5 minutos, apenas empiezen a flotar las retiramos y les paramos la cocción poniendolas inmediatamente en un recipiente con agua fría.
Las retiramos y las dejamos escurrir en un colador.
Luego de esto, las ponemos en brochetas de a 3 o 4 bolitas. Las podemos cocinar en el horno por 3 minutos, o al fuego como una parrilla, pero con el cuidado de que no se quemen =D
y ahora!
la Salsa Matarashi!!! (aunque si los quieren salados pueden ponerles palta, enrollarlos en alga nori, Etc.)
Ingredientes:
-100 ml de agua
- 2 cdtas. de Soya.
- 3 cdtas. de azúcar.
Preparación
Poner en una olla todos los ingredientes, revolver hasta que esté apunto de hervir y servir en los Dangos calentitos =D
YAY!
Tenemos nuestros Dangos -aplausos-
